Mirabelle

Alsacienne de naissance, expatriée dans le sud de la France… Si une chose me manque dans mon exil, ce sont bien les mirabelles. Petits fruits dorés, plus petits même qu’une prune et qu’on consomme en tartes, en confitures ou crues, je les aime sous toutes leurs formes. Elles ont le goût de la nostalgie et des tartes de ma grand-mère […]

Tartiflette

La tartiflette c’est wunderbar. Calorique et pas vraiment vegan, on en mangerait à tous les repas si on pouvait (et si on ne redoutait pas cette saison infernale qu’est l’été). Elle égaye les plus tristes soirées d’hiver. Les mauvaises langues vous diront qu’elle est moins conviviale que la fondue savoyarde. En vérité j’en doute, parce que tout le monde est […]